Impulsa tu restaurante con asesoría gastronómica profesional. En G&G Food Service transformamos tu cocina con soluciones personalizadas, aplicando creatividad culinaria, experiencia técnica e inteligencia artificial. Optimizamos procesos, mejoramos la propuesta gastronómica y fortalecemos la rentabilidad.

Nuestro asesor líder, el chef Fonsi, cuenta con una especialización en Administración de Restaurantes certificada por Le Cordon Bleu a través de Campus Romero, del Perú, lo que respalda cada decisión estratégica con conocimiento experto. Trabajamos contigo para crear una experiencia con identidad, coherencia y proyección innovadora.

¿Qué ofrecemos?

​🔹 Diagnóstico completo del funcionamiento de tu cocina.

🔹 Optimización del menú según costos, rentabilidad y tendencia.

🔹 Estandarización de recetas y procesos.

🔹 Formación del personal operativo y de servicio.

🔹 Acompañamiento creativo para relanzamientos o nuevos conceptos.

​¿Para quién es esta asesoría?

​🔹 Restaurantes en operación que necesitan optimizar procesos.
🔹 Nuevos negocios gastronómicos que buscan un inicio sólido.
🔹 Cocinas fantasmas y dark kitchens.
🔹 Proyectos de hotelería, catering o food trucks.

¿Por qué elegirnos?

Liderado por el Chef Fonsi, con experiencia comprobada en desarrollo de productos, asesoría culinaria y formación de equipos.

Acompañamiento 100% personalizado: respetamos tu identidad, potenciamos tu propuesta.

Resultados medibles: rentabilidad, orden y creatividad en equilibrio.